Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne – 5 przepisów na domowe koktajle

Zielone koktajle to napoje przygotowywane z zielonych warzyw liściastych z dodatkiem owoców lub jagód. Zawierają one wiele składników odżywczych, witamin i minerałów. Picie koktajli pomaga pobudzić metabolizm w ciągu dnia, a tym samym zmniejszyć wagę. Zebraliśmy najlepsze przepisy na zdrowe napoje.

Korzyści płynące z picia zielonych koktajli

Cząsteczki chlorofilu występujące w roślinach oczyszczają wszystkie nasze organy. Są w stanie zniszczyć wielu wrogów wewnętrznych. Chlorofil zawiera znaczną ilość tlenu i dlatego odgrywa istotną rolę w utrzymaniu bakterii tlenowych.

Regularnie przyjmowany z pożywieniem chlorofil poprawia pracę nerek. Ma korzystny wpływ na zaburzenia pracy tarczycy, cukrzycę, wzmacnia system nerwowy i wiele innych.

Utrata wagi dzięki zielonym smoothies nie polega wcale na rezygnacji z ulubionych produktów. Wręcz przeciwnie, koktajle powinny być uzupełnieniem zdrowej diety. Jest to kolejny świetny sposób na zwiększenie ilości pokarmów roślinnych w diecie, co poprawia metabolizm i ogólny stan zdrowia. Nie należy również zapominać o aktywności fizycznej, bez której utrata wagi jest niemożliwa.

Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne — jak przygotować?

Do zielonych smoothie używaj natki pietruszki, koperku, selera, sałaty, szpinaku, marchewki i buraków. W przypadku owoców: jabłka, gruszki, brzoskwinie, banany; w przypadku warzyw: pomidory, ogórki, czosnek, słodka papryka itd.

Kluczem do przyrządzania koktajli jest zachowanie proporcji 2:3. Czyli dwie części ziół i trzy części warzyw lub owoców. Ilość wody (przegotowanej, o temperaturze pokojowej), którą należy dodać, aby uzyskać napój, a nie zacier. Ponadto wody nie należy zastępować mlekiem ani napojami gazowanymi.

Po miesiącu stosowania zielonych napojów możesz poczuć się zupełnie inaczej: poprawi się Twoje trawienie, sen stanie się normalny i zauważysz, że zmarszczki na twarzy zaczną powoli zanikać.

Ponadto, należy zachować ostrożność przy piciu tych koktajli po ich przygotowaniu, uważając, aby uniknąć reakcji żołądkowo-jelitowych. Zaleca się również, aby przed wypiciem napoju skonsultować się z lekarzem specjalistą.

Warzywne smoothie na odchudzanie

Taki napój nie tylko pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także stanie się doskonałym zamiennikiem obiadu. Po wypiciu smoothie organizm zaczyna oczyszczać się z toksyn, cholesterolu i żółci.

Przepisy na potrawy z warzyw można uzupełnić innymi składnikami w wersji świeżej lub mrożonej. Jako bazy do napoju można użyć kefiru o 1% zawartości tłuszczu, wody filtrowanej, ulubionego soku lub zielonej herbaty.

Składniki:

• 1 średniej wielkości ogórek;
• 1 mały pęczek pietruszki;
• 3 gałązki koperku;
• 100 g jogurtu naturalnego;
• 2 liście sałaty;
• Sos sojowy.

Przygotowanie:

• Dokładnie opłucz wszystkie zioła i warzywa. Rozdrobnij i posiekaj za pomocą blendera.
• Stopniowo dodawaj jogurt. Od ilości jogurtu zależy grubość napoju.
• Dodaj odrobinę sosu i ubijaj przez 2 minuty.
• Rozlej smoothie do szklanek i udekoruj gałązkami ziół. Można do tego celu użyć mięty lub kolendry, które również nadają się do spożycia.

Smoothie z kiwi na odchudzanie

Zielony smoothie poprawia funkcjonowanie nerek, pomagając pozbyć się nadmiaru płynów i obrzęków. Wysoka zawartość witamin i mikroelementów wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza apetyt.

Składniki:

• 2 dojrzałe kiwi;
• Jeden plasterek świeżego ananasa;
• 1 średni ogórek;
• kubek niskotłuszczowego jogurtu lub kefiru;
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Przygotowanie:

• Kiwi i ananasa pokroić w kostkę i umieścić w misie blendera.
• Dodaj do owoców obrany i pokrojony ogórek.
• Miksuj przez kilka minut, aż wszystkie składniki będą gładkie.
• Dodawaj kefir, aż mieszanina stanie się bardziej płynna.
• Dodać sok z cytryny, ubijać przez 1 minutę i przelać do szklanki.

Napój należy spożywać bezpośrednio po przygotowaniu, w przeciwnym razie owoce i warzywa ściemnieją i nie będą wyglądać tak apetycznie. Ponadto zdrowe produkty spożywcze po pokrojeniu szybko tracą zawartość witamin.

Zielone smoothie na odchudzanie z kiwi, szpinakiem i bananem

Dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych smoothie dostarcza organizmowi energii na długi czas. Smaczny i przyjemny w smaku, będzie doskonałym sposobem na zaspokojenie głodu podczas diety.

Składniki:

• 2 duże kiwi;
• 1 średni banan;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• Po 3 łyżki miodu i wody.

Przygotowanie:

• Obrać owoce i pokroić w dowolne kawałki.
• Włożyć kawałki do misy blendera, dodać miód, wodę i sok.
• Miksować przez 2-3 minuty, aż do uzyskania gładkiej, płynnej masy.

Gotowy napój jest doskonałym zamiennikiem obiadu, podwieczorku lub śniadania. Można je też stosować jako przekąskę przed bardziej pożywnym posiłkiem.

Koktajl orzeźwiający z selerem naciowym

W domu można przygotować smoothie z dobrze znanych warzyw. Nadaje się zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Połączenie składników bogatych w witaminy dodaje energii i orzeźwia. Taki napój jest stosowany jako koktajl witaminowy dla kobiet w ciąży.

Składniki:

• 1 mała marchewka i/lub pomidor;
• 1 średnie czerwone lub zielone jabłko;
• 2 łodygi selera naciowego;
• 1 łyżka miodu.

Przygotowanie:

• Posiekaj seler, wymieszaj z miodem w misce do ubijania i odstaw na 5 minut.
• Obierz warzywa, posiekaj i zmiel w blenderze.
• Jeśli smoothie jest zbyt gęste, dodaj trochę kefiru.

Smoothie należy wypić natychmiast po przygotowaniu. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ilość składników, przygotowując napój dla wszystkich członków rodziny.

Smoothie z bazylii po treningu

Dla tych, którzy starają się utrzymać dobrą kondycję fizyczną, to smoothie będzie prawdziwym odkryciem. Doskonale nadaje się na napój gaszący głód po ciężkim treningu na siłowni. Koktajl ma minimalną ilość kalorii.

Składniki:

• 1 łyżka obranych jąder orzechów włoskich;
• 300 g niskotłuszczowego kefiru;
• 20 g świeżej bazylii;
• 1 mały ogórek.

Przygotowanie:

• Orzechy włoskie zmielić w młynku do kawy na okruchy. Orzechy można rozwałkować za pomocą wałka na blacie roboczym. Rezultat jest równie dobry.
• Opłukać zioła pod bieżącą wodą, odetnąć łodygi. Bazylię drobno posiekać.
• Odciąć końcówki ogórków i posiekać razem ze skórką tak drobno, jak to tylko możliwe.
• Wlać kefir, włożyć ogórek i bazylię do misy blendera.
• Miksować przez 2 do 4 minut, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.